Menu du jour à 12,50 €

(Uniquement le midi du lundi au samedi)

Entrée
Deux plats au choix
Fromage ou dessert
1/4 de vin
Café

Menu affaires à 24 €

Durée : environ 1 heure
Uniquement le midi du lundi au vendredi

Friture d'éperlans
ou
Entrée du jour
ou
Assiette de crudités
ou
Mousse de foie de volaille

 

Un plat au choix à la carte

 

Dessert au choix à la carte

 

Café

Un verre de vin rouge, blanc ou rosé

Menu enfant à 7,50 €

Croustillant de poisson à la tomate
ou
Gratinée de ravioles
ou
Steack haché de veau poêlé

 

Dessert :

Glace
ou
Mousse au Chocolat
ou
Ile flottante

Menu à 22 €
Cassolette de lotte flambée aux agrumes
ou
Tartare de saumon
ou
Ballotine de volaille aux noisettes et réduction à l'orange
ou
Salade Rhodanienne
(ravioles frites, chèvre, jambon de pays cru, salade)
ou
Velouté de champignons aux éclats de foie gras
ou
Tourte Parmentière à la camembert

 

Bavette sauce au Bleu ou échalotes confites
ou
Filet de sanglier aux airelles
ou
Emincé d'agneau aux éclats de pistache au cacao amer
ou
Filet de sandre, sauce au miel et vin rouge
ou
Filet de fusilier au velouté de griottes
ou
Tartare de boeuf et ses condiments

 

Dessert au choix

 

Fromage blanc ou sec
Supplément 2€

Menu à 30 €
Une entrée
Un plat
Fromage
Dessert

Menu à 40 €
Une entrée
Deux plats
Fromage
Dessert

Les Entrées
Foie gras frais "maison"
Ravioles d'escargots en nage de légumes à l'anis
Terrine de sandre et écrevisses au St Péray
Filets de caille aux fèves et au porto
Poêlée d'escargots aux pleurotes et marrons

Les plats

Les poissons
Joues de loup au sésame
St Jacques poêlées au citron et crème de Vodka
Gambas poêlées au cidre

Les viandes
Pavé d'antilope rôti aux noisettes
Filet de boeuf, sauce foie gras
Filet d'agneau et sa compotée de thym et échalotes
Rognons de veau poêlés au Syrah
Magret de canard poêlé aux figues
Pavé de veau à la crème de champignons

 

 

Carte

Entrées

Cassolette de lotte flambée aux agrumes  ......................................................11,00 €

Salade Rhodanienne (salade, ravioles frites, jambon cru, chèvre).....................12,00 €

Tartare de saumon ......................................................................................12,00 €

Ballotinne de volaille aux noisettes et réduction à l'orange...............................10,00 €

Velouté de champignons aux éclats de foie gras ..............................................9,00 €

Tourte Parmentière à la crème de camembert ...............................................10,00 €

Foie gras frais "maison"  .............................................................................14,00 €

Ravioles d'escargots en nage de légumes à l'anis ..........................................11,00 €

Terrine de sandre et écrevisse au St Péray ...................................................12,00 €

Filet de caille aux fèves et porto ..................................................................15,00 €

Poëlée d'escargots aux pleurotes et marrons ...............................................13,00 €

Assiette de crudités ....................................................................................7,00 €

Poissons

 

Filet de fusilier au velouté de griottes .........................................................14,00 €

Joue de loup au sésame .............................................................................14,00 €

Filet de sandre, sauce au miel et vin rouge .................................................15,00 €

St Jacques poêlées au citron et crème de Vodka ..........................................16,00 €

Gambas poêlées au cidre ...........................................................................15,00 €

Viandes

 

Bavette sauce au Bleu ou échalotes .........................................................14,00 €

Filet de boeuf sauce au foie gras ..............................................................18,00 €

Rognons de veau poêlés au Syrah ............................................................15,00 €

Filet de sanglier aux airelles .....................................................................14,00 €

Emincé d'agneau aux éclats de pistache ou cacao amer ..............................16,00 €

Filet d'agneau et sa compotée de thym et échalotes ....................................18,00 €

Magret de canard poêlé aux figues ............................................................17,00 €

Pavé de veau à la crème de champignons ..................................................14,00 €

Pavé d'antilope rôti aux noisettes ...............................................................15,00 €

Tarte de boeuf .........................................................................................14,00 €

Plat du jour (uniquement le midi) ................................................................8,00 €

A notre clientèle végétarienne nous pouvons proposer, sur demande, une formule adéquate.

 

Légumes

Assiette de légumes .................................................................................4,00 €

Assiette de frites.......................................................................................4,00 €

Salade verte.............................................................................................3,50 €

Fromages

Plateau de fromages secs..........................................................................5,50 €

Fromage blanc et sa crème .......................................................................5,00 €

Les desserts

Tarte maison............................................................................................4,50 €

Tarte fine aux poires et violette .................................................................5,50 €

Tiramisu aux fruits ...................................................................................5,50 €

Mousse au chocolat maison........................................................................4,80 €

Mousse au marrons maison.........................................................................4,80 €

Ile flottante...............................................................................................4,00 €

Crème brulée............................................................................................5,20 €

Ravioles au chocolat et sabayon à la menthe...............................................5,70 €

Nems au chocolat-banane, et soupe de mandarines.....................................5,70 €

Fondant au chocolat et sa sauce basilic.......................................................5,70 €

Désir du roi..............................................................................................5,70 €

Délice à l'ananas.......................................................................................5.70 €

 

Les glaces

Chocolat ou café Liegois...............................................................................5,50 €

Colonel ou Williamine...................................................................................5,70 €

Coupe Ardéchoise.......................................................................................5,70 €

Coupe Fraicheur (fraise, passion, coco, coulis de fruits rouges)........................5,70 €

Coupe de glace 3 parfums ...........................................................................4,50 €