Menu du jour à 12,50 €

(Uniquement le midi du lundi au samedi)

Entrée
Deux plats au choix
Fromage ou dessert
1/4 de vin
Café

Menu affaires à 24 €

Durée : environ 1 heure
Uniquement le midi du lundi au vendredi

Friture d'Eperlans
ou
Entrée du jour

 

Un plat à la "Carte" au choix

 

Dessert

 

Café

Un verre de vin :
- Blanc : St Péray
- Rouge : Beaume de Venise

Menu enfant à 7,50 €

Croustillant de poisson à la tomate
ou
Gratinée de raviolles
ou
Steack haché de veau poêlé

 

Dessert :

Glace Vache (chocolat-vanille)
ou
Mousse au Chocolat
ou
Ile flottante

Menu à 22 €
Chausson d'escargots aux pleurotes
ou
Médaillons de lotte rôtis à la marjolaine
ou
Toasts fraicheur (argumes, saumon, crevettes, tomates sechées)
ou
Salade Rhôdanienne
(croûtons, salade, ravioles, chèvre, jambon de pays)
ou
Soufflé de saumon fumé
ou
Duo de pomme et fenouil à la crème de Roquefort

 

Bavette sauce foie gras ou compotée d'échalotte
ou
Mignon de porc au miel de thym
ou
Emincé d'agneau aux éclats de pistache
ou
Choucroute du pêcheur
ou
Pavé de saumon frais à la vanille

 

Dessert au choix

 

Fromage blanc ou sec
Supplément 2€

Menu à 30 €
Une entrée
Un plat
Fromage
Dessert

Menu à 40 €
Une entrée
Deux plats
Fromage
Dessert

Les Entrées
Terrine de lièvre au St Joseph et groseilles
Foie gras frais "maison"
Saint Jacques à la crème de Téquila sur fondue de légumes
Tartare de Rouget au pamplemousse
Filet de Dorade Sébaste et son émulsion citronnée

Les plats

Les poissons
Filet de Carrelet poché à la compotée
d'échalotes mentholée
St Jacques en brochette aux quatre épices
Gambas rôtis à la cerise et gingembre

Les viandes
Tournedos de veau au citron et bacon
Filet de boeuf sauce au foie gras ou compotée d'échalottes
Rognons de veau poëlés au Syrah
Filet d'agneau à la fleur de sel et thym
Brochettes de volaille au sésame
Aiguilettes de canard à la vinaigrette tiède aux airelles

 

 

Carte

Entrées

Chausson d'escargots aux pleurotes  .........................................................11,00 €

Médaillons de lotte rôtis à la marjolaine .....................................................12,00 €

Toasts fraicheur (agrumes, saumon, crevettes, tomates sechées ) ..............11,00 €

Salade Rhodanienne (croûtons, salade, ravioles, chèvre, jambon de pays)....12,00 €

Foie gras "maison"  .................................................................................14,00 €

Soufflé de saumon fumé ..........................................................................11,00 €

Duo de pomme et fenouil à la crème de Roquefort ......................................11,00 €

Terrine de lièvre au St Joseph et groseilles ................................................ 12,00 €

St Jacques à la crème de Téquila sur fondue de légumes .............................14,00 €

Tartare de Rouget au pamplemousse .........................................................12,00 €

Filet de Dorade et son émulsion citronnée ..................................................13,00 €

Assiette de crudités ....................................................................................7,00 €

Poissons

 

Pavé de saumon frais à la vanille ...............................................................14,00 €

Filet de carrelet poché à la compotée d'échalotes ........................................15,00 €

St Jacques en brochette aux quatre épices ..................................................15,00 €

Gambas rôtis à la cerise et gingembre ........................................................16,00 €

Choucroute du pêcheur..............................................................................13,00 €

Viandes

 

Bavette sauce au foie gras ou à l'échalote .................................................14,00 €

Tournedos de veau au citron et bacon .......................................................16,00 €

Filet de boeuf sauce au foie gras ou à l'échalote .........................................18,00 €

Rognons de veau poëlés au Syrah..............................................................15,00 €

Mignon de porc au miel de thym ................................................................14,00 €

Emincé d'agneau aux éclats de pistache .....................................................16,00 €

Filet d'agneau à la fleur de sel et thym .......................................................18,00 €

Brochettes de volaille au sésame ...............................................................14,00 €

Aiguillette de canard à la vinaigrette tiède aux airelles .................................17,00 €

Plat du jour (le midi uniquement).................................................................8,00 €

A notre clientèle végétarienne nous pouvons proposer, sur demande, une formule adéquate.

 

Légumes

Assiette de légumes .................................................................................4,00 €

Assiette de frites.......................................................................................4,00 €

Salade verte.............................................................................................3,50 €

Fromages

Plateau de fromages secs..........................................................................5,50 €

Fromage blanc et sa crème fraîche.............................................................5,00 €

Les desserts

Tarte maison............................................................................................4,50 €

Tarte fine aux poires et violette .................................................................5,50 €

Tiramisu aux fruits ...................................................................................5,50 €

Mousse au chocolat maison........................................................................4,80 €

Ile flottante...............................................................................................4,00 €

Entremet coco-passion...............................................................................5,50 €

Crème brulée............................................................................................5,20 €

Crème aux oeufs à l'orange et à la Ricorée..................................................5,20 €

Fondant au chocolat et sa sauce basilic.......................................................5,70 €

Nems au chocolat-banane, et soupe de mandarines.....................................5,70 €

Désir du roi..............................................................................................5,70 €

Les glaces

Chocolat ou café Liegois...............................................................................5,50 €

Colonel ......................................................................................................5,70 €

Williamine..................................................................................................5,70 €

Coupe Ardéchoise.......................................................................................5,70 €

Coupe Fraicheur (fraise, passion, coco, coulis de fruits rouges)........................5,70 €

Coupe de glace 3 parfums ...........................................................................4,50 €